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Instalaciones interiores de agua para consumo humano

Hay 3 factores que influyen en el desarrollo de la legionela. La finaliadad es evitar el avance de la enfermedad, para lo que en las fases de desarrollo, diseño, reparación y mantenimiento debemos evitar el avance de la bacteria.

Los 3 factores: Temperatura, suciedad y estancamiento.

Debemos evitar el estacamiento de las aguas, con diferentes puntos de purga para el vaciado total y rápido de las instalaciones, a su vez cuando aportamos agua al sistema se dispondrán filtros según la norma UNE-EN 13.443-1, para partículas comprendidas entre 80 y 150 μm.

Para facilitar los trabajos todos los equipos deben tener acceso fácil a sus partes y conexiones.

Los materiales utilizados deben ser capaces de resistir las desinfecciones y los efectos de sus agentes «atacantes» (por temperatura, cloro u otros elementos) sin dudar el evitar los que avorezcan el nacimiento de biocapa.

El termometro en el agua fría debe estar por debajo de los 20 °C, si es posible por las condiciones climáticas o por el tipo de instalación (recirculación).

Es importantísimo que se cumplan las medidas de aislamiento térmicos de las tuberías, evitaremos que cañerías de agua fría estén próximas a las tuberías calientes.

Los acumuladores de agua fría dispondrán de una cubierta impermeable, que se ajuste perfectamente y que permita acceder fácilmente al interior. Hay que vigilar su aislamiento térmico cuando se encuentren en el exterior o en zonas no bien aisladas.

La temepratura del agua de los acumuladores de ACS anteriores al consumo debe estar siempre a una temperatura homogénea, así como evitar su enfriamiento en zonas interiores.

Debemos tener instalados sistemas de válvulas de retención según la norma UNE-EN 1.717, para evitar que aguas de diferentes circuitos, calidades, temperaturas y usos se mezclen.

La temperatura del ACS se mantendrá por encima de 50 °C en el punto más alejado del circuito, o en la tubería de retorno. Esto es lo realmente complicado en una instalación de agua caliente sanitaria, más cuando el sistema de ACS lleva recorrido de retorno. La temperatura máxima que debe alcanzar la instalación debe de ser de 70 °C.

Si la instalación no lo permite al trabajar con un sistema de aprovechamiento térmico y que disponga de acumulación, que además no sea capaz de garantizar una temperatura continua de 60 °C, debemos complementar la instalación con otro acumulador al final del recorrido o cascada de acumuladores ACS,y antes de la distribución a consumo que llega al usuario final, para garantizar ese nivel de temperatura.

Los elementos que producen aerosoles deben llevarse al mínimo, para así evitar el riesgo de exposición para las personas. Esto es algo difícil de conseguir ya que en una instalación de ACS tenemos cebolletas de ducha, grifos, aspersores, bañeras de hidromasaje, jacuzzi, nebulizadores suspendidos…

Volviendo a la instalación y mantenimiento y hablando del sellado de uniones hay que procurar no usar materiales que favorezcan el desarrollo de bacterias y hongos (cueros, materiales celulósicos y ciertos tipos de gomas, masillas y plásticos). El instalador/mantenedor de ACS debe conocer estas cuestiones y llevarlas a la práctica. El mantenimiento correctivo de estos elementos puede evitar grandes contagios, no sólo de legionela, si no de otras patologías.

El hecho de que penetren elementos extraños o ajenos, en la instalación y montaje de los equipos y circuitos de distribución. En todos los casos, los circuitos deben someterse a una limpieza a fondo antes de su puesta en servicio.

Los depósitos de ACS deberán estar muy bien aislados; tienen que disponer de boca de registro para la limpieza y vaciado en el punto más bajo. Para acumulaciones de gran volumen se recomiendan intercambiadores exteriores de placas.

La instalación de distribución de agua para ACS es muy recomendable el cobre, el acero inoxidable y algunos materiales plásticos resistentes a la presión y a la temperatura.

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